Menu St-Valentin 2016

 

Souligner la Saint-Valentin dans le confort et l’intimité de votre foyer, sans avoir à cuisiner. Ce forfait gastronomique magnifiquement présenté est conçu pour deux personnes.

 

bandeau st-valentin

 

« L’Invitation d’Éros »

 

1er Service : Le potage

 Soupe à l’oignon gratinée

 Crémeuse de navet et érable

Velouté de poireaux

 

2ème Service : L’entrée froide

Blinis de saumon fumé et sa crème parfumée à la ciboulette et lime

 Verdure à la pomme, vinaigrette mayonnaise à l’érable et noix de Grenoble caramélisées (noix)

Parfait de foie de volaille au porto, gelée de champagne et biscottes

 

3ème Service : L’entrée chaude

 Fondue parmesan aux trois fromages, salsa de datte et noix

Roulé de pâte au fromage ricotta florentine gratiné à la suisse, sauce rosée

Trio de crevettes tempura sur un lit de légumes croustillants, sauce Punzo

 

4ème Service : Le repas principal

Filet de porc farci, fromage de chèvre frais, pêche, roquette et son ruban de proscuitto, sauce moutarde crémeuse

Baluchon de volaille garni de fromage à la crème et salami de Gênes, sauce Chardonnay

Bœuf braisé sauce à la forestière et oignons perlées caramélisés

Filet de saumon grillé sur mayonnaise maison aux fines herbes fraiches

 

Accompagnements

Jardinière de légumes de saison

Riz sauvage aux petits légumes OU Gratin dauphinois

 

5ème Service : Le délice du pâtissier

Cœur à partagé

Surprise de Cupidon

 

Prix : 75,99 $ pour deux personnes (taxes en sus)

Incluant 

Serviettes de table et chandelles


Aussi disponible 

Pour vous faire fondre le cœur 

Fromage: Fleurons fromager, gelée et biscottes

Prix :14,99 $ pour deux personnes (taxes en sus)


Nouveauté

Fondue au chocolat et plateau de fruits
Prix: 20.99$


Menu pour enfants

Lasagne sauce à la viande

ou

Poitrine de poulet, sauce à la crème

&

Dessert et surprise de Cupidon

Prix : 11,99 $ (taxes en sus)


 Il ne vous suffit que de sortir deux chaudrons, suivre les directives et de chauffez votre four pour ensuite

vous régaler d’un repas copieux et digne d’un grand chef .

Ces menus sont disponibles du 12 au 13 février 2015, seulement sur réservation.

 48 heures d’avance est demandé pour réserver.

Téléphone : 450 438-8548

info@maisoncourtemanche.com

 

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